Programm

Konferenz, Camp, Live Food, Messe & Networking

Food Startup Konferenz am Vormittag (08:45 – 13:00 h)

08:45 h: Türöffnung, Welcome Breakfast

09:30 h: Konferenzeröffnung durch Mark Leinemann, Gründer und Vorsitzender der crowdfoods – Food Entrepreneur & Startup Association

09:45 h: Auftakt & Grusswort Insel Mainau, Bettina Gräfin Bernadotte, Mainau GmbH

10:00 h: „Food & Agro (Tech) Startups in DACHLI & EU – Status Quo und Zukunft“, Dr. Daniel Böhi, Director Founder Institute, Managing Director MAD Strategy, Entrepreneur & Consulting sowie Mitinitiator von Foodspark

10:30 h: „Erfolgreiche Früchtchen – Früchtebox Express: vom Aufbau zum Verkauf – wie man erfolgreich ein Startup gründet“, Oliver Stahl, Gründer & CEO (LI)

11:00 h: „Emil Fröhlich – wie ein Corporate FoodTech Startup im Food Startup Markt agiert“, Alexandra Lüscher & Daniel Geiß, SV Group (CH/DE)

11:30 h: Kaffeeklatsch 3.0 – die nachhaltige Kaffeepause

11:45 h: „The success of food startups deconstructed – Erfolgsfaktoren von Food Startups im Bereich Produktentwicklung, Produktion & Handelsmodell“, Lukas Neuß, CoFounder KitchenTown Berlin / Partner von KitchenTown USA

12:15 h: „B2B Food Service: Mehrwert und Customer Insight durch eine neue Schnittstelle zum Kunden – Smarte Industrieverpackungen und Logistik“, Felix Weger, CoFounder Packwise GmbH (DE)

12:45 h: „Alles Startup? Das Fazit vom Vormittag“, Mark Leinemann, crowdfoods

13:00 h: Live Food¹ & Startup Messe² – Mittagspause & Networking³ von und mit Food Startups

Food Startup Camp am Nachmittag (14:00 – 17:00 h)

parallele Break out Praxis-Sessions zum Know How Transfer im Barcamp-Style

14:00 h: Intro Food Startup Camp (Konferenzsaal), crowdfoods Team (Jay F Kay, Enzo Schrembs, Mark Leinemann)

14:15 h: 1. Session-Runde (14:15- 15:00)

• „Food & Handel – Wie Food-Startups in den Handel kommen – klassische und alternative Wege“, Stefan Kny (Gründermetropole Berlin) & Chantal Schneidereit, Leitung Gesunde Ernährung, Food-Trends & Food-Innovationen, real GmbH (Konferenzsaal)
• „Ein Startup bauen: «Mini Hackathon am Praxisbeispiel Suppaccino“, Peter Faidt & Franz Rödl, Suppacchino (Workshops @ „Täglich Brot“)
• „Sauberes Wasser ist ein Menschenrecht – Wasser als nachhaltige Ressource für den Konsumenten und den Food- und Agrarsektor“, Live Food Insights von Fabio Hüther, Gründer Umuntu GmbH (Live Food-Bereich¹ / Startup Messe²)

15:00 h: Pause & Raumwechsel

15:15 h: 2. Session-Runde (15:15- 16:00)

• „Die Empfehlungsmacht von Konsumenten und Influencern – Praxistipps zur Umsetzung von Word of Mouth Marketing und Influencer Relations“, Mark Leinemann, MR.WOM & Philipp Martin, Reachbird (Konferenzsaal)
• „How to eCommerce? – Praxistipps & offene FAQ Runde zu Onlineshops, WordPress, Online-Werbung und SEO“, Eric Mächler, Onlineshop-Experte (Workshops @ „Täglich Brot“)
• „Insekten – Das Superfood der Zukunft!“, Live Food Insights von Lara Schuhwerk, Gründerin benetofoods.com (Live Food-Bereich¹ / Startup Messe²)

16:00 h: Meet & Greet – Netzwerk-Pause³ & Raumwechsel

16:30 h: 3. Session-Runde (16:30- 17:15)

• „Herausforderung internationaler Verkauf – wie Cross-Border-Sales von im Grenzraum Schweiz-EU funktionieren kann“, Nadja Kolb, Switzerland Global Enterprise (S-GE) & Manuel Ruess, CoFounder Büffel Bill (Konferenzsaal)
• „Mit Social Media Geld verdienen – Praxistipps zu Social Media & Commerce für Startups“, Roger L. Basler de Roca, Inhaber digitalexperts.world (Workshops @ „Täglich Brot“)
• „Alles frisch und rein? Auf was Food Startups bei der Lebensmittelhygiene, Produktkennzeichnung und -sicherheit in der Schweiz und der EU achten müssen“, Nicole Schröer, Online Regulatory Affairs Specialist; Bilacon, TentaStart by Bilacon & Thomas Primus, CEO und Gründer von FoodNotify (Live Food-Bereich¹ / Startup Messe²)

17:15 h: „Das war erst der Anfang – Finale & Farewell“, Mark Leinemann, crowdfoods (Konferenzsaal)

17:30 h: Bites & Drinks – Networking-Apero³

19:00 h: Ende 1. StartupBites #Foodsummit19

¹Live Food: ganztags von Food Startups im Live Food & Ausstellungsbereich
²Startup-Messe: Tischmesse von Food Startups & Sponsoren
³Networking: Pausen & Bereiche zum Kennenlernen & Austausch

Vorläufiges Programm – Änderungen vorbehalten.